Bir istek bırakın
Tatlı yemek bir “kaçamak” olabilir ama bu, sağlıksız beslenmek zorunda olduğunuz anlamına gelmez. Günümüzde gıda sektöründe pek çok ürünün içinde ne olduğunu bilmek zorlaşırken, biz Dream Waffle olarak Kayseri’de şeffaf bir mutfak anlayışını benimsiyoruz.
Bizim için “iyi waffle” sadece güzel görünen değil, içeriği temiz olandır. İşte mutfağımızın “Kırmızı Çizgileri”:
Pek çok işletme, pratik olduğu için hazır toz waffle karışımları kullanır. Biz ise buna karşıyız. Dream Waffle hamuru; günlük taze süt, gerçek yumurta ve özel un karışımımızla her sabah mutfağımızda sıfırdan hazırlanır. İçinde koruyucu madde veya raf ömrünü uzatan kimyasallar yoktur. Tıpkı evinizde yaptığınız gibi, sadece daha ustaca!
Waffle’ın en renkli kısmı meyvelerdir. Ancak bizim için renk kadar lezzet ve besin değeri de önemlidir. Dondurulmuş, suyu çekilmiş veya konserve meyveler kullanmayız. O mevsimde doğa bize ne sunuyorsa, en tazesini ve en iyisini seçeriz. Çileğin kokusunu, muzun tazeliğini ve kivinin diriliğini her ısırıkta hissetmeniz bundandır.
Çikolata konusundaki hassasiyetimiz en üst seviyede. Maliyeti düşürmek için kullanılan, boğazı yakan ve ağır gelen “kokolin” veya glikoz şurubu bazlı soslar mutfağımıza giremez. Biz, kakao yağı içeren, 1. sınıf gerçek Belçika çikolataları kullanıyoruz. Bu sayede waffle’ınızı yedikten sonra ağırlık değil, sadece hafif bir mutluluk hissedersiniz.
Biz Dream Waffle olarak; kendi çocuklarımıza yedirmeyeceğimiz hiçbir ürünü misafirlerimize sunmuyoruz.
Canınız tatlı çektiğinde vicdan azabı çekmeyin. Doğal malzemelerle hazırlanan, taze ve güvenilir bir lezzet şöleni için sizi Kayseri’deki en doğal tatlı durağına bekliyoruz.
